Tehnični podatki
| Vrsta | moč (kw) | Zmogljivost (kg/h) | Velikost rezanja (mm) | Zunanja dimenzija (mm) | Teža (kg) |
| DRD350 | 5.5 | 1800 | 3~15 | 1656×877×1306 | 600 |
Strahovi
Tehnični poudarek: Na podlagi zasnove modularizacije je rezalnica zamrznjenega mesa DRD350 sestavljena iz osmih modulov----modula za nože, pogonskega modula, napajalnega modula, električnega krmilnega modula, dovajalnega modula, izpustnega modula, okvirnega modula, zaščitnega modula.
Vsako enoto modula je mogoče upravljati za velikoserijsko proizvodnjo ločeno.Stroj je mogoče nastaviti s sestavljanjem strukture vsakega modula.Serijska modularna proizvodnja omogoča delitev dela, sodelovanje, kar močno zniža stroške proizvodnje.Medtem zamenljivi deli zagotavljajo natančnost sestavljanja opreme, nato pa zagotavljajo dobro rezalno zmogljivost in stabilno delovanje z nizkim hrupom.Raziskuje tudi odpravljanje težav, kar močno zmanjša težave pri vzdrževanju stroja in odpravljanju težav.
Tehnični poudarki proizvodnje modularizacije so naslednji:
Modul noža:
Ločen modul nožev omogoča popoln rezalni kot in deluje z optimizirano zasnovo kota rezila propelerja, vse to zagotavlja pravilnost in učinkovitost kock.
Pogonski modul:
En sam zelo natančen pogonski modul ne naredi samo pogonskega sistema veliko bolj učinkovitega, ampak tudi zmanjša skrite težave opreme.
Dovodni in odvodni modul:
Dovodna in izpustna odprtina je izdelana iz popolnoma avstenitnega nerjavečega jekla, nerjavno jeklo in zunanji dizajn naprave za prilagajanje debeline v celoti upoštevata ergonomijo, zaradi česar je estetska in enostavna za uporabo.
Zaščitni modul, električni krmilni modul, okvirni modul:
Vsi ti trije deli sledijo preprostemu in kompaktnemu konceptu oblikovanja, ki močno zmanjša prostor, ki ga zaseda oprema.
Delovna teorija
Primerna temperatura za različno meso pri rezanju kock in rezin:
Piščančje kocke in rezine piščanca:
Kocke: -3 ℃ ~ -8 ℃
Rezine: 0℃~-3℃
Svinjske kocke in svinjske rezine:
Kocke: -3 ℃ ~ -6 ℃
Rezine: -3 ℃ ~ -6 ℃
Goveje/ovčje kocke in rezine:
Kocke: -4℃~-6℃
Rezine: -3 ℃ ~ -7 ℃
Delovna teorija
Brezstopenjsko nastavljiv nož za rezanje izdelek najprej nareže na rezine.
Nato krožni noži narežejo rezine na trakove.Na koncu vreteno prečnega noža reže čiste kocke na želeno višino.
Aplikacija
Naprava za kocke zamrznjenega mesa DRD350 se lahko široko uporablja v industriji hitro zamrznjene hrane.
Lahko se uporablja za obdelavo vrhunskih klobas (na primer: salame).
Lahko se uporablja kot priloga v osrednji kuhinji;
Lahko se dostavi v supermarkete za rezanje mesa in sira na kocke in trakove.
Učinek rezanja
